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Prácticas de encadenamiento productivo de las semillas ancestrales del Resguardo Indígena Quillasinga "Refugio del Sol" del Corregimiento El Encano, Nariño año 2022 / Practices of productive chaining of ancestral seeds of the Quillasinga Indigenous Reservation "Refugio del Sol" of the Corregimiento El Encano, Nariño, 2022
Realpe López, Stephanie Carolina; Martínez Ramos, Mayerly Solange; Benavides Pantoja , María Camila; Zúñiga Delgado, Luisa María.
Affiliation
  • Realpe López, Stephanie Carolina; Universidad Mariana. Colombia
  • Martínez Ramos, Mayerly Solange; Universidad Mariana. Colombia
  • Benavides Pantoja , María Camila; Universidad Mariana. Colombia
  • Zúñiga Delgado, Luisa María; Universidad Mariana. Colombia
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 29(4): 1-12, Octubre-Diciembre, 2023. tab
Article in Es | IBECS | ID: ibc-229075
Responsible library: ES1.1
Localization: ES15.1 - BNCS
RESUMEN
Fundamentos las semillas ancestrales se establecen como un elemento importante, dado que todo su proceso productivo conlleva un simbolismo de riqueza y conocimiento de los saberes ancestrales como un legado de la población, por tanto, se pretende describir las prácticas productivas semillas ancestrales del Resguardo Indígena Quillasinga "Refugio del Sol del corregimiento El Encano, Nariño 2022.

Métodos:

estudio cualitativo, descriptivo con la participación de 23 personas entre 50 y 70 años conocedores de los modelos productivos de las semillas, la información se recolecto por medio de entrevistas semiestructuradas.

Resultados:

se categorizaron 65 especies de semillas, ubicación y nombre, de igual manera, las principales características de sus modelos de producción, conservación y comercialización.

Conclusiones:

las prácticas productivas de las semillas muestran la relevancia e importancia de la soberanía alimentaria de los territorios indígenas y como se contribuye a la preservación y rescate de los saberes ancestrales de las comunidades en pro de sus legados. (AU)
ABSTRACT

Background:

ancestral seeds are based as an important element, given that their entire productive process carries a symbolism of wealth and knowledge of ancestral knowledge as a legacy of the population, therefore, it is intended to describe the productive practices of ancestral seeds of the Indigenous Reservation Quillasinga "Shelter from the Sun of the corregimiento El Encano, Nariño 2022.

Methods:

qualitative, descriptive study with the participation of 23 people between 50 and 70 years old, familiar with the productive models of the seeds, the information is collected through semi-structured interviews.

Results:

65 species of seeds, location and name were categorized, in the same way, the main characteristics of their production, conservation and commercialization models.

Conclusions:

the productive practices of the seeds show the relevance and importance of the food sovereignty of the indigenous territories and how they contribute to the have made and rescue of the ancestral knowledge of the communities in favor of their legacies. (AU)
Subject(s)
Key words
Full text: 1 Collection: 06-national / ES Database: IBECS Main subject: Seeds / Commerce / Seed Bank / Food Preservation Country/Region as subject: America do sul / Colombia Language: Es Journal: Rev. esp. nutr. comunitaria Year: 2023 Document type: Article
Full text: 1 Collection: 06-national / ES Database: IBECS Main subject: Seeds / Commerce / Seed Bank / Food Preservation Country/Region as subject: America do sul / Colombia Language: Es Journal: Rev. esp. nutr. comunitaria Year: 2023 Document type: Article
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